असली तारो बॉल्स कैसे बनाएं

असली तारो बॉल्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, स्वस्थ भोजन और घर में बनी मिठाइयों ने इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच बहुत ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, तारो बॉल्स, एक सरल और स्वादिष्ट मिठाई के रूप में, कई लोगों की पसंदीदा बन गई हैं। आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताएंगेमूल तारो गेंदेंउत्पादन विधि आपको घर पर आसानी से लचकदार और स्वादिष्ट तारो बॉल्स बनाने की अनुमति देती है।

1. मूल तारो गेंदों के लिए सामग्री की तैयारी

मूल तारो बॉल बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

2. मूल तारो गेंदों की तैयारी के चरण

1.तारो प्रसंस्करण: तारो को धोकर छील लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, स्टीमर में डालें और पकने तक भाप में पकाएं, इसमें लगभग 20 मिनट का समय लगेगा।

2.तारो पेस्ट में दबाएँ: उबले हुए तारो को बाहर निकालें और इसे गर्म होने पर चम्मच या मिट्टी के प्रेस से दबाकर बारीक तारो प्यूरी बना लें।

3.चीनी और स्टार्च डालें: तारो पेस्ट में बारीक चीनी और टैपिओका स्टार्च को भागों में मिलाएं, और समान रूप से हिलाएं जब तक कि एक चिपचिपा आटा न बन जाए। अगर आटा ज्यादा सूखा है तो थोड़ा और पानी मिला लें.

4.छोटी-छोटी बॉल्स में रोल करें: आटे को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें, लगभग 1 सेमी व्यास में छोटे गोल आकार में रोल करें, और चिपकने से रोकने के लिए थोड़ा सा टैपिओका स्टार्च छिड़के हुए एक प्लेट पर रखें।

5.उबले तारो बॉल्स: बर्तन में पानी डालें और उबाल लें, तारो बॉल्स डालें, तैरने तक पकाएं और 2 मिनट तक पकाएं, फिर उन्हें बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए बर्फ के पानी में डाल दें, ताकि तारो बॉल्स अधिक लोचदार हो जाएं।

3. मूल तारो गेंदों के लिए जोड़ी बनाने के सुझाव

मूल तारो गेंदों को विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के साथ जोड़ा जा सकता है। इन्हें जोड़ने के कुछ सामान्य तरीके यहां दिए गए हैं:

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.टैरो गेंदें पर्याप्त लोचदार क्यों नहीं होतीं?ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि टैपिओका स्टार्च का अनुपात पर्याप्त नहीं है, या खाना पकाने का समय बहुत कम है।

2.टैरो बॉल्स को कितने समय तक रखा जा सकता है?पके हुए तारो बॉल्स को रेफ्रिजरेटर में 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। इन्हें जल्द से जल्द खाने की सलाह दी जाती है।

3.यदि मेरे पास टैपिओका स्टार्च नहीं है, तो क्या मैं इसके स्थान पर अन्य स्टार्च का उपयोग कर सकता हूँ?यह अनुशंसित नहीं है. टैपिओका स्टार्च तारो गेंदों की लोच की कुंजी है, और अन्य स्टार्च बहुत कम प्रभावी होंगे।

5. सारांश

मूल तारो गेंदों की तैयारी जटिल नहीं है। स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए आपको केवल सरल सामग्री और चरणों की आवश्यकता है। चाहे दूध वाली चाय के साथ मिलाया जाए या लाल बीन सूप के साथ, यह खुशी का पूरा एहसास ला सकता है। मुझे आशा है कि यह लेख आपको स्वादिष्ट और चबाने योग्य मूल तारो बॉल्स बनाने में सफलतापूर्वक मदद कर सकता है!