काले तिल खाने के क्या फायदे हैं?

काले तिल खाने के क्या फायदे हैं?

एक सामान्य सामग्री के रूप में, काले तिल न केवल सुगंधित होते हैं बल्कि पोषण मूल्य से भी भरपूर होते हैं। हाल के वर्षों में, काले तिल अपने अनूठे स्वास्थ्य लाभों के कारण एक गर्म विषय बन गए हैं। यह आलेख काले तिल के लाभों को विस्तार से पेश करने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को संयोजित करेगा।

1. काले तिल का पोषण मूल्य

काले तिल प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। काले तिलों की मुख्य पोषण संरचना सूची निम्नलिखित है:

2. काले तिल के पांच स्वास्थ्य लाभ

1.बालों की देखभाल

काले तिल विटामिन ई और आयरन से भरपूर होते हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं और बालों के झड़ने और सफ़ेद बालों को रोक सकते हैं। कई नेटिज़न्स ने साझा किया कि काले तिल के पेस्ट या काले तिल के तेल के लंबे समय तक सेवन से बालों की गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ है।

2.हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम सप्लीमेंट

काले तिल के बीज में कैल्शियम की मात्रा दूध से 7 गुना अधिक होती है, जो इसे एक प्राकृतिक कैल्शियम पूरक बनाती है। यह विशेष रूप से मध्यम आयु वर्ग के और ऑस्टियोपोरोसिस वाले बुजुर्ग लोगों और वृद्धि और विकास अवधि के बच्चों के लिए उपयुक्त है।

3.एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग

काले तिल के बीज में विटामिन ई और सेसमिन में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं, जो मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं और कोशिका उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं। यह हाल ही में बुढ़ापा विरोधी बातचीत में एक गर्म चर्चा का बिंदु रहा है।

4.एनीमिया में सुधार

काले तिल आयरन से भरपूर होते हैं, प्रति 100 ग्राम में 14.6 मिलीग्राम आयरन होता है। वे आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया में सुधार के लिए एक आदर्श भोजन हैं। कई गर्भवती महिलाएं इस बात को लेकर खास तौर पर चिंतित रहती हैं।

5.सुखदायक और रेचक

काले तिल में मौजूद आहारीय फाइबर और तेल आंतों को चिकना कर सकते हैं और कब्ज में सुधार पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकते हैं। यह एक ऐसा विषय है जिसका हाल ही में स्वास्थ्य और कल्याण खातों द्वारा अक्सर उल्लेख किया गया है।

3. काले तिल खाने के सुझाव

1.खाने का सबसे अच्छा तरीका

2.अनुशंसित दैनिक खुराक

प्रतिदिन 10-20 ग्राम काले तिल का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके अधिक सेवन से अपच की समस्या हो सकती है. हाल ही में कई पोषण विशेषज्ञों ने सोशल मीडिया पर संयम के सिद्धांत पर जोर दिया है।

3.वर्जनाएँ

चिकन के साथ काले तिल नहीं खाने चाहिए क्योंकि इससे परेशानी हो सकती है। यह हाल ही में स्वास्थ्य के क्षेत्र में सर्वाधिक खोजे गए विषयों में से एक है।

4. काले तिल का चयन एवं भण्डारण कौशल

1.चयन विधि

उच्च गुणवत्ता वाले काले तिलों में मोटे कण, एक समान रंग और कोई अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। हाल के कई मूल्यांकन वीडियो बताते हैं कि आपको तिल के बीज खरीदते समय उन्हें रंगने से बचने में सावधानी बरतनी चाहिए।

2.भण्डारण विधि

5. अनुशंसित काले तिल के व्यंजन

1.काले तिल का पेस्ट

काले तिल को खुशबू आने तक भून लें, फिर पीसकर पाउडर बना लें, उचित मात्रा में पानी और चीनी डालकर पकाएं। इसे खाने का यह सबसे पारंपरिक तरीका है.

2.काले तिल के चिपचिपे चावल के गोले

हाल ही में सोशल मीडिया पर लोकप्रिय एक स्वस्थ मिठाई, इसे काले तिल, चीनी और चरबी से बनाया जाता है।

3.काले तिल का सलाद

स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए सब्जी सलाद पर थोड़े से तले हुए काले तिल छिड़कें।

निष्कर्ष

काले तिल वास्तव में "पोषण का खजाना" हैं। इस लेख के परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपको काले तिल के लाभों के बारे में अधिक व्यापक समझ हो गई है। अपने दैनिक आहार में काले तिल को शामिल करने की सलाह दी जाती है, लेकिन आपको संयम के सिद्धांत पर भी ध्यान देना चाहिए। हाल ही में, कई विशेषज्ञों ने सुझाव दिया है कि बेहतर परिणामों के लिए काले तिल का सेवन अन्य स्वस्थ सामग्रियों के साथ मिलाकर करना चाहिए।

ध्यान दें: इस लेख का डेटा हाल के प्रमुख स्वास्थ्य प्लेटफार्मों, सोशल मीडिया हॉट सर्च विषयों और पेशेवर पोषण जानकारी को जोड़ता है, जो आपको नवीनतम और सबसे सटीक जानकारी प्रदान करने का प्रयास करता है।