कैसे तले हुए चिकन स्लाइस बनाने के लिए

कैसे तले हुए चिकन स्लाइस बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन पर लोकप्रिय विषयों के बीच, तले हुए चिकन स्लाइस बनाने की विधि ध्यान केंद्रित हो गई है। चाहे वह परिवार का रात्रिभोज हो या दोस्त पार्टी, तली हुई चिकन स्लाइस एक लोकप्रिय विनम्रता है। यह लेख आपको विस्तार से पेश करेगा कि कैसे फ्राइड चिकन स्लाइस बनाया जाए और इस स्वादिष्ट डिश में आसानी से मास्टर करने में मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जाए।

1। तले हुए चिकन स्लाइस के लिए सामग्री की तैयारी

तले हुए चिकन स्लाइस बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक को लोगों की संख्या के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:

2। तले हुए चिकन स्लाइस बनाने के लिए कदम

1।चिकन तैयार करें: चिकन स्तन को पतले स्लाइस में काटें, लगभग 0.5 सेमी की मोटाई के साथ। धीरे से चिकन को चाकू के पीछे से थपथपाने के लिए इसे नरम कर दें।

2।मैरीनेटेड चिकन: चिकन स्लाइस को उचित मात्रा में नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, अच्छी तरह से हिलाएं और सीज़निंग को पूरी तरह से घुसने की अनुमति देने के लिए 15 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

3।लपेटने के लिए तैयार करें: क्रमशः तीन कटोरे में आटा, अंडे का तरल और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। अंडे के तरल को पीटा जाना चाहिए और एक तरफ सेट करना होगा।

4।पाउडर रैप: आटा, अंडे के तरल और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मैरीनेटेड चिकन स्लाइस को कोट करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चिकन का प्रत्येक टुकड़ा समान रूप से लेपित है।

5।तले हुए: पॉट में खाना पकाने के तेल की एक उचित मात्रा डालें और इसे लगभग 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। पाउडर चिकन स्लाइस को एक पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2-3 मिनट तक भूनें। इसे बाहर निकालें और अतिरिक्त तेल को चूसने के लिए इसे रसोई के कागज पर रखें।

3। तले हुए चिकन स्लाइस के लिए टिप्स

1।तेल तापमान नियंत्रण: बहुत अधिक तेल का तापमान बाहरी जलने और आंतरिक विकास का कारण होगा, जबकि बहुत कम तेल का तापमान तली हुई चिकन स्लाइस को बहुत अधिक तेल को अवशोषित करने का कारण बनेगा। यह एक थर्मामीटर का उपयोग करने या ब्रेड क्रम्ब का एक छोटा टुकड़ा डालकर तेल के तापमान का परीक्षण करने की सिफारिश की जाती है (ब्रेड क्रम्ब्स जल्दी से तैर सकते हैं और रंग बदल सकते हैं)।

2।चिकन विकल्प: चिकन स्तन तले हुए चिकन स्लाइस बनाने के लिए आदर्श है, लेकिन चिकन जांघें भी ठीक हैं और स्वाद अधिक रसदार होगा।

3।मसाला परिवर्तन: आप स्वाद बढ़ाने के लिए अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मैरिनेटिंग करते समय लहसुन पाउडर, मिर्च पाउडर या अन्य मसाले जोड़ सकते हैं।

4। तले हुए चिकन स्लाइस का पोषण मूल्य

5। सारांश

फ्राइड चिकन स्लाइस एक सरल और सीखने में आसान और स्वादिष्ट घर-पकाया गया पकवान है। इस लेख की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने तले हुए चिकन स्लाइस बनाने की विधि में महारत हासिल की है। चाहे वह एक स्टेपल फूड हो या स्नैक, फ्राइड चिकन स्लाइस आपकी स्वाद कली की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। चलो इसे जल्दी से बाहर आज़माएं!